Posts Tagged ‘étel’

Joghurtos-málnás süti 30 perc alatt

Túrós, joghurtos és még málnás is: már a csupa finom hozzávaló garancia a sikerre. A kevert édességek közül ez az egyik legjobb. Ráadásul kevésbé hizlal, mint a legtöbb süti. Ha este kívánod meg, akkor is bűntudat nélkül bekaphatsz egy-két szeletet. A joghurtos-málnás süti a következő hetek egyik slágere lehet.

  • 50 dkg túró
  • 40 dkg málna
  • 2 bögre teljes kiőrlésű liszt
  • 1 bögre joghurt
  • fél bögre kristálycukor
  • fél bögre olaj
  • 2 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • csipet só

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 10 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Egy másik edényben vegyítsd a villával átnyomkodott túrót, a joghurtot, a tojást és az olajat.  A két tál tartalmát forgasd össze, és jól keverd el. Ha a massza krémes lesz, rakd hozzá a málnát is.

Egy tortaformát vagy tepsit vajazz ki, szórd meg liszttel, és egyengesd bele a tésztát. Told 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 20 percig. Ekkor végezz tűpróbát. Szúrj a sütibe egy hústűt, ha nem ragad rá massza, elkészült. Vedd ki a sütőből, várd meg, míg kihűl, majd szeleteld fel. Porcukorral megszórva, fagyival vagy öntettel kínáld, és málnával díszítsd .

Sütésmentes epres-mascarponés desszert

A mascarpone és az eper remek párosítás. Ebbe az édességbe első látásra beleszeretsz, hát ha még meg is kóstolod. A habkönnyű krémet akár süteményekbe is töltheted. Az epres-mascarponés desszertet babapiskótával is elkészítheted.

Epres-mascarponés desszert

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg eper
  • 20 dkg mascarpone
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, hűtés: 2 óra

Elkészítés:

Az epret mosd meg több vízben, majd tisztítsd meg. A felét botmixerrel pépesítsd vagy turmixold össze, és keverj hozzá öt deka cukrot. A maradék epret vágd félbe, a kisebbeket egészben is hagyhatod. A krémhez a mascarponét, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot keverd habosra.

Vedd elő kedvenc poharaidat vagy tálkáidat. Önts alulra egy réteg epres-cukros masszát, arra kanalazz jócskán a mascarponés krémből. Rakj rá egy adag epret. Arra ismét egy réteg krém kerül, a tetejét pedig díszítsd gyümölccsel. Fogyasztás előtt tedd legalább két órára a hűtőbe.

Majonézes csirkés tészta

Ha gyorsan szeretnél valami finom, kiadós főételhez jutni, vesd be a  majonézes csirkés tésztát. Olvadó sajttal még tovább fokozhatod az ízélményt. Ez a fogás a hétvégi maradék újrahasznosítására is kiváló. Ha jól készíted, a hús omlós lesz, a tészta pedig krémes.

 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg csirkemell
  • 50 dkg makaróni
  • 10 dkg sajt
  • 3 dl majonéz
  • 1 lilahagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 evőkanál mustár
  • bors

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 20 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

Tégy fel egy nagy fazékban vizet forrni. Amikor elkezd lobogni, dobd hozzá a sót, a tésztát, majd közepes lángon főzd félpuhára körülbelül hét perc alatt. Ha kész, szűrd le, és csepegtesd le. A csirkét vágd kis kockákra, és kevés zsiradékon pár perc alatt pirítsd meg. A lilahagymát és a paradicsomot aprítsd fel. A majonézt keverd el a sóval, a borssal és mustárral.

Egy tűzálló tálat kenj ki kevés zsiradékkal, rakd bele a tésztát, keverd hozzá a hagymát és a paradicsomot, majd öntsd le az ízesített majonézzel. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 15-20 percig. Akkor jó, ha a sajt ráolvad.

Banános fehér csokis bögrés süti

Édesíts meg a napodat a brownie fehér változatával, a blondie-val. A banános-fehér csokis süti külföldön már nagyon népszerű. Percek alatt összeállítod, és gyorsan meg is sül. Hálás leszel magadnak, ha elkészíted.

Banános-fehér csokis süti

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 1 bögre barna cukor
  • 1 bögre liszt
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg fehér csoki
  • 1 banán
  • 1 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
Tetejére
  • 20 dkg fehér csoki

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 10 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A vajat, a fehér csokit és a cukrot kis lángon olvaszd össze, és keverd simára. Utána húzd le a tűzről, tedd hozzá a tojást és a vaníliás cukrot. Majd mehet hozzá a villával összetört érett banán, a liszt és a só is. Addig kevergesd fakanállal, amíg homogén masszát nem kapsz.

Egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, egyengesd el, és rakd 180 fokos sütőbe. Süsd körülbelül 20-25 percig. Szúrj bele egy hegyes kést, és ha üresen húzod ki, a tészta elkészült. Amíg hűl, vízgőz felett olvaszd fel a fehér csokit, majd széles késsel kend gyorsan a süti tetejére.

Szívecskés ötlet

Szívecskés ötlet

Szívecskés ötlet

Szezonális frissítő falatkák

Szezonális frissítő falatkák

Szezonális frissítő falatkák

Rózsás finomság

Rózsás finomság

Rózsás finomság

Pók szendvics

Pók szendvics

Pók szendvics

Pipi kalács

Pipi kalács

Pipi kalács

Egy kis nyári hűsítő ötlet

Egy kis nyári hűsítő ötlet

Egy kis nyári hűsítő ötlet