Posts Tagged ‘desszert’

Joghurtos-málnás süti 30 perc alatt

Túrós, joghurtos és még málnás is: már a csupa finom hozzávaló garancia a sikerre. A kevert édességek közül ez az egyik legjobb. Ráadásul kevésbé hizlal, mint a legtöbb süti. Ha este kívánod meg, akkor is bűntudat nélkül bekaphatsz egy-két szeletet. A joghurtos-málnás süti a következő hetek egyik slágere lehet.

  • 50 dkg túró
  • 40 dkg málna
  • 2 bögre teljes kiőrlésű liszt
  • 1 bögre joghurt
  • fél bögre kristálycukor
  • fél bögre olaj
  • 2 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • csipet só

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 10 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Egy másik edényben vegyítsd a villával átnyomkodott túrót, a joghurtot, a tojást és az olajat.  A két tál tartalmát forgasd össze, és jól keverd el. Ha a massza krémes lesz, rakd hozzá a málnát is.

Egy tortaformát vagy tepsit vajazz ki, szórd meg liszttel, és egyengesd bele a tésztát. Told 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 20 percig. Ekkor végezz tűpróbát. Szúrj a sütibe egy hústűt, ha nem ragad rá massza, elkészült. Vedd ki a sütőből, várd meg, míg kihűl, majd szeleteld fel. Porcukorral megszórva, fagyival vagy öntettel kínáld, és málnával díszítsd .

Sütésmentes epres-mascarponés desszert

A mascarpone és az eper remek párosítás. Ebbe az édességbe első látásra beleszeretsz, hát ha még meg is kóstolod. A habkönnyű krémet akár süteményekbe is töltheted. Az epres-mascarponés desszertet babapiskótával is elkészítheted.

Epres-mascarponés desszert

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg eper
  • 20 dkg mascarpone
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, hűtés: 2 óra

Elkészítés:

Az epret mosd meg több vízben, majd tisztítsd meg. A felét botmixerrel pépesítsd vagy turmixold össze, és keverj hozzá öt deka cukrot. A maradék epret vágd félbe, a kisebbeket egészben is hagyhatod. A krémhez a mascarponét, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot keverd habosra.

Vedd elő kedvenc poharaidat vagy tálkáidat. Önts alulra egy réteg epres-cukros masszát, arra kanalazz jócskán a mascarponés krémből. Rakj rá egy adag epret. Arra ismét egy réteg krém kerül, a tetejét pedig díszítsd gyümölccsel. Fogyasztás előtt tedd legalább két órára a hűtőbe.

Banános fehér csokis bögrés süti

Édesíts meg a napodat a brownie fehér változatával, a blondie-val. A banános-fehér csokis süti külföldön már nagyon népszerű. Percek alatt összeállítod, és gyorsan meg is sül. Hálás leszel magadnak, ha elkészíted.

Banános-fehér csokis süti

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 1 bögre barna cukor
  • 1 bögre liszt
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg fehér csoki
  • 1 banán
  • 1 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
Tetejére
  • 20 dkg fehér csoki

Elkészítés ideje:

Elkészítés: 10 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A vajat, a fehér csokit és a cukrot kis lángon olvaszd össze, és keverd simára. Utána húzd le a tűzről, tedd hozzá a tojást és a vaníliás cukrot. Majd mehet hozzá a villával összetört érett banán, a liszt és a só is. Addig kevergesd fakanállal, amíg homogén masszát nem kapsz.

Egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, egyengesd el, és rakd 180 fokos sütőbe. Süsd körülbelül 20-25 percig. Szúrj bele egy hegyes kést, és ha üresen húzod ki, a tészta elkészült. Amíg hűl, vízgőz felett olvaszd fel a fehér csokit, majd széles késsel kend gyorsan a süti tetejére.

Kreatív

Tortaművész

Tortaművész

BÚÉK! :)

Ünnepi desszert

Ünnepi desszert

Gombaház

Gombaház

Gombaház

Lovacskás muffin

Lovacskás muffin

Lovacskás muffin

Minirózsás tortacsoda

Minirózsás tortacsoda

Minirózsás tortacsoda

Eperhabos

Eperhabos

Eperhabos

Krémes, gyümölcsös piskóták

Hmmmm

Hmmmm